* Die rohe und gesunde Variante der klassischen Tomatensoße *   Die Soße eignet sich als Dip für Cracker oder Nachos, als Basis für eine Pizza, aber auch als Soße für Zucchini- oder Gurkennudeln und Knödel.   Zutaten:   100 g Tomaten, getrocknet 2 Stk  ...

aus Sonnenblumen, Buchweizen, Pastinaken und Blumenkohl   * Der bayrische Klassiker rohköstlich interprätiert *   Die Menge reicht für acht mittelgroße Knödel. Davon machen zwei satt, für drei braucht es einen großen Hunger.   Zutaten:   120 g    ...

Das Grundgewürz schlechthin, das wirklich jeder selbst machen kann.   Zutaten Meersalz oder Steinsalz (ohne Zusätze wie Rieselhilfe) Wildkräuter wie   Löwenzahn Wiesenknopf Sauerampfer Gundermann Vogelmiere Bärlauch Giersch Brennnesselblätter und -samen...