„Paramesan“
Der vegane Streukäse besteht aus Paranüssen, Hefeflocken und Salz, die zusammen bis zum gewünschten Feinheitsgrad gehäckselt oder gemahlen werden. Er lässt sich wie Parmesan über Nudeln streuen, auf die Pizza, über den Salat oder die Suppe. Bereite...
Ringelblumenblüten € 6,90 pro 100 g
Ringelblume - berühmte Wundheilerin Die Blüten von Calendula officinalis sind nicht nur wegen ihrer leuchtenden Farbe in vielen Kräutertees enthalten, sondern vor allem, weil sie mit ihren...
Batavia-Salat
Salat ist grün und gesund. Oder sagen wir: Er ist grün und deshalb gesund. Gleich nach den Wildkräutern ist er das Gesündeste, das wir als Menschen essen können. Das enthaltene Chlorophyll ist mit dem menschlichen Blutfarbstoff Hämin verwandt. Chlorophyll enthält...
Topinambur
Die Sonnenblume unter den Wurzelgemüsen besticht nicht nur durch ihren Reichtum an B-Vitaminen, Magnesium, Niacin und Eisen, sondern vor allem durch den Gehalt an Inulin, das für einen konstanten Blutzuckerspiegel sorgt und den Darmbakterien als präbiotische...
Clementinen
Die leckeren, kleinen Früchtchen enthalten zwar nicht ganz so viel Vitamin C wie Orangen und Zitronen, aber dafür jede Menge Folsäure, die Vitamine A, E, B1 und B2. Im Vergleich zu Mandarinen haben sie ein eher gelb-orangenes Fruchtfleisch und statt neun...
Rettich und Radieschen
Senföle verleihen dem Rettich seinen scharfen Geschmack. Nachweislich töten sie Krankheitserreger und stärken so das Immunsystem. Außerdem helfen sie Leber, Galle und Darm bei ihrer täglichen Arbeit. Ganz nebenbei enthalten die Wurzeln aber auch die Vitamine C, B1 und...
Tomaten
KW 47 nur € 4,90 / kg
Omega-3-Fettsäuren
Unser Immunsystem überprüft laufend wie ein Scanner am Flughafen, was in unseren Körper aufgenommen werden darf und was nicht. Dabei gibt es zwei Scannertypen: die angeborene und die erworbene Immunabwehr. Erstere übernimmt eher allgemeine Aufgaben. Letztere wird über...
„Paramesan“
Der vegane Streukäse besteht aus Paranüssen, Hefeflocken und Salz, die zusammen bis zum gewünschten Feinheitsgrad gehäckselt oder gemahlen werden. Er lässt sich wie Parmesan über Nudeln streuen, auf die Pizza, über den Salat oder die Suppe. Bereite immer noch kleinere...
Süßkartoffel-Gnocchi mit Salbei und Paramesan
Zutaten für Gnocchi 500 g Süßkartoffeln 100 g Nuss-Frischkäse aus Kräutern, alternativ gekeimte Sonnenblumenkerne und eingeweichte Kürbiskerne oder eingeweichte Cashewkerne ½ Zitrone, Saft daraus 4 EL Flohsamenschalen 2 EL Nährhefeflocken 2 TL ...
Melone „Charentais“
KW 24 nur € 3,90
Chinakohl
KW 24 nur € 1,80 / Stück
Grüne Berglinsen
€ 5,80 / kg
Wildreis
Die langen, schwarzen Körner, die so angenehm nussig schmecken und dabei bissfest bleiben, stammen gar nicht von einer Reispflanze, sondern einem Süßgras. Süßgräser wachsen auch auf unserer Wiese. Allerdings wird der meiste Wildreis in Kanada angebaut. Nachdem er...
Erdbeeren
KW 26 Erdbeeren aus Deutschland 500 g nur € 7,90
Blumenkohl
KW 26 nur € 3,90
Stangensellerie
KW 24 nur € 0,90 pro Stück
Basmati Vollkornreis
€ 0,90/100 g
Eichblattsalat
KW 23 nur € 0,90 (solange Vorrat reicht)
Buschbohnen
KW 21 nur € 0,90/100 g
Kopfsalat
KW 19 nur € 1,20 pro Stück
Avocados
KW 18 nur € 1,10/Stück