Monat: Juni 2021

Eichblattsalat

Eichblattsalat

Salat ist grün und gesund. Oder sagen wir: Er ist grün und deshalb gesund. Gleich nach den Wildkräutern ist er das Gesündeste, das wir als Menschen essen können. Das enthaltene Chlorophyll ist mit dem menschlichen Blutfarbstoff Hämin verwandt. Chlorophyll enthält...

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