Ringelblume - berühmte Wundheilerin Die Blüten von Calendula officinalis sind nicht nur wegen ihrer leuchtenden Farbe in vielen Kräutertees enthalten, sondern vor allem, weil sie mit ihren guten Eigenschaften jede Anwendung unterstützen. Die...
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Jeder kennt und mag die kleinen Sönnchen, aber wer kennt schon Geschmack und Heilwirkungen? Die Blättchen von Bellis Perennis sind fast rund ums Jahr wertvoller Bestandteil von Salaten, schmecken nussig und ein bisschen wie Feldsalat. In traditionellen...
Der Beinwell, eine stattliche Pflanze, wächst gern an feuchten Plätzen, Bachrändern, Teichufern und in schattigen Gebüschen. Essbar sind ab Frühjahr junge Blätter, die wegen ihrer rauen Haare gut einen Omelett-, Bier- oder Pfannkuchenteig annehmen, und...