Nicht umsonst ist sie des Deutschen zweitliebstes Obst nach dem Apfel. Mit rund 21 g Kohlenhydraten macht die Banane schnell satt, aber immerhin bringt sie 2 g Ballaststoffe mit. Außerdem macht sie glücklich, weil sie von allen Obstsorten am meisten vom Glückshormon Dopamin enthält.
Besonders viel Vitamin B6 bringt die gelbe Exotin mit, aber auch alle anderen B-Vitamine, außerdem A, C und E. Sie versorgt uns mit Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor.
Am besten hängst du sie auf. Wird doch mal eine zu reif, dann in Stücke schneiden, einfrieren und im Sommer als Basis für ein wunderbares Eis verwenden.
